Kanarische Inseln: Día de Canarias auch im Krankenhaus

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Wenn am Samstag auf allen Inseln der Día de Canarias gefeiert wird, sollen auch die Patienten in den Krankenhäusern ein bisschen kanarische Tradition pflegen dürfen. Am besten geht das natürlich über das Essen. Deshalb wird es in allen kanarischen Krankenhäusern ein Spezialmenü geben. Im Universitätskrankenhaus von Santa Cruz wird eine Brunnenkresse-Suppe serviert, gefolgt von Kaninchen in Soße und schwarzen Kartoffeln. Zum Nachtisch gibt es Papaya. Jedes Krankenhaus stellt sein eigenes Festmenü zusammen.
Wir wünschen allen trotz Krankenhausaufenthalt einen schönen Día de Canarias und eine baldige Genesung!
SV-AR

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