Dank eines Kühlhauses im Hafen von Las Palmas, das minus 60 Grad erreicht, konnte ein Abkommen zwischen der Gruppe Unión Martín und Japan Tuna geschlossen werden. Das bedeutet, dass jährlich bis zu 2.000 Tonnen Thunfisch im Hafen von Las Palmas entladen und bei minus 60 Grad haltbar gemacht wird. Der Thunfisch behält dabei seine Frische und hochwertige Qualität. Er soll danach auf den Kanaren, in Spanien und Portugal kommerzialisiert werden. Unter anderem wird die hochwertige Qualität über Lidl erhältlich sein.
SV-AR