Im Rahmen des dritten internationalen Käseforums wurden die alten und jungen Wanderhirten Gran Canarias gewürdigt, die diese 2000 Jahre alte Tradition bis heute pflegen. Sie wandern mit ihren Tieren über die Berge und Hänge, damit sie das bestmögliche frische Futter erhalten. Gleichzeitig leisten sie dabei einen wichtigen Dienst im Sinne der Waldbrand-Prävention. An der Ehrung nahm auch die Biologin Francesca Pasetti teil, die sich dafür einsetzt, dass die Wanderherden zum Kulturerbe erklärt werden.
SV-AR