Teneriffa-Nordost, Santa Cruz: Der letzte Bäcker von Taganana geht in Rente

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Der letzte

In den nächsten sechs Monaten schließt Domingo Morín, der letzte Bäcker von Taganana, seine Türen und geht in Rente. Jahrzehntelang hat er die Anwohner täglich mit frischem Brot versorgt und seine Torta dulce (süße Torte) war weithin bekannt. Die Bäckerei ist ein Familienbetrieb, der seit über hundert Jahren besteht. Nachdem seine eigenen Kinder kein Interesse an der Bäckerei haben, wird sie bis spätestens Mitte nächsten Jahres geschlossen. Dann wird es in Taganana keinen Duft mehr nach frisch gebackenem Brot geben.
SV-AR

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